栃尾のあぶらげ ― 2015年12月16日 21時45分00秒
今日は仕事関係のチームの忘年会でした。ここは新潟の肴と地酒のお店です。
お造り・・・ヤナギダコ、ホウボウ、寒ブリがおいしかったです。
このお店は刺身はもちろんですが、煮魚もとてもおいしいです。オナガダイやクロムツ、そしてその魚卵まで丁寧に煮込んでいます。
こちらは私のお気に入り、「栃尾のあぶらげ」です。納豆が入っているのが人気なのですが、私は苦手なのでネギと味噌のあぶらげをいただきました。
お酒は、スワンレイクビール、北雪(さど)、湊屋藤助(湯沢)、真野鶴(佐渡)、〆張鶴(村上)、菊水(新発田)をそれぞれ少しずついただきました。
そして新潟で〆といえばへぎそばですね。
スタッフの皆さん、今日はおいしくて楽しいひとときをありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします!
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