釈千手の日記帳

都内の紅葉はそろそろ葉を落とし始めました。紅葉した葉もまだ枝についていて、さらに、散った葉もあるような状態を「紅葉かつ散る」というそうです。
私は俳句はやりませんが、「紅葉散る」というと冬の季語ですが、「紅葉かつ散る」というと秋の季語になるそうです。東京は、今まさに「イチョウかつ散る」というような風情です。

今朝からちょっと不整脈が出ています。仙台旅行や、先週のスクーリングの疲れからかもしれません。今週後半のいくつかの予定はキャンセルさせていただきました。皆さんすみません。

先日友人数人と食事に出かけたときの話。ミートボールが出てきてそれを食べた友人が、「これはラム肉かな？」と言います。私も食べてみると確かに羊肉特有の臭みがあります。「いや、これはラムじゃなくて羊では？」と言いました。しばらく沈黙の後、誰かが「ラムって羊でしょ？」と言います。私はもちろん冗談でそう言ったのですが、ソムリエの資格を持っているＨさんが、「谷さんが言ったのは幼いラム肉ではなく、成長した羊肉、つまりマトン肉という意味でしょ？」と言いました。さすが、ソムリエ！実は私はそういうつもりではなかったのですが、訂正するのも面倒臭くてそのまま流しました。

するとそこにイケメンのウエイターが来たので、「すみません、この肉は？」と尋ねたら「牛とブタの合挽き肉のミートボールです」とのこと。一同で大爆笑していたら、「たぶん、独特のハーブを使っているので、お客様はちょっと羊肉のような香りを感じたのかもしれませんね」と言って席を離れました。このウエイターさん、若いのに客に恥をかかせない術を知っていますね。ナイス・フォローをありがとう！