釈千手の日記帳

鯛のあらを買ってきて、煮つけを作りました。
頭と背骨と尻尾しかありませんが、恐らくパーツから想像するに立派な鯛だったことでしょう。
きれいな「鯛の鯛」もしっかり2つありました。これはエラと胸ヒレの近くにある、人間でいえば肩甲骨のようなものです・・・たぶん(笑)。